Dari satu ujung rantai pasokan ke ujung lainnya, produsen makanan Inggris telah mengalami musim panas yang sulit.
“Toko dingin tidak memiliki cukup ruang untuk menampung hasil panen kami, jadi kami harus membuang produksi selama seminggu,” jelas Iain Brown, wakil ketua East Scotland Growers (ESG). "Dan kami tidak memiliki cukup pekerja untuk memanen tanaman sayuran kami, yang berarti mereka akan sia-sia."
Sementara kekurangan pangan telah umum di banyak negara selama pandemi, Brown percaya bahwa satu masalah unik di Inggris membuat hidup lebih menyakitkan: Brexit.
Menurut Brown, dua cabang penting produksi - pertama, mengeluarkan makanan segar dari tanah, dan kemudian mendistribusikannya ke rak supermarket - sama-sama terpukul karena kurangnya pekerja.